Tag: recept

Hoe je eenvoudig een Matcha Latte thuis zelf maakt

Ik houd van lekkere drankjes die het liefst ook nog iets voor mijn gezondheid doen. Matcha thee vind ik het allerlekkerst als hij koud is met een ijsklontje erbij. Een pure Matcha shot neem ik echt voor mijn gezondheid, net na het sporten en om een lekkere heldere focus te krijgen.  Een Matcha latte neem ik omdat ik het lekker vind. De melk en de melksuiker maken dit niet tot de allergezondste variant, maar nog steeds vele malen beter dan het alternatief cappuccino. Ik zal niet zeggen dat je geen cappucino meer mag drinken, maar wissel het eens af! In dit artikel lees je een recept om zelf een lekkere Matcha Latte thuis te maken.

Continue reading “Hoe je eenvoudig een Matcha Latte thuis zelf maakt”

Recept Groentesoep met Aardappel

Vandaag een recept groentesoep met aardappel. Dit is een ideale lichte maaltijd, geschikt voor de lunch, maar ook als diner. Neem je deze soep bij je diner, doe dat dan als voorgerecht. Het kan ook een ideale soep als hoofdgerecht zijn als je even iets minder wil eten. Vooral als je wat lichter voor je spijsvertering wilt eten, maar wel voldoende voedingsstoffen binnen wilt krijgen. Soep is altijd een goede keuze, kies wel altijd voor biologische producten en vermijd kookroom en andere toevoegingen.

Continue reading “Recept Groentesoep met Aardappel”

Recept Pizza met Tonijn en Mozzarella

Vandaag maken we een recept pizza met een bijzondere bodem, namelijk gemaakt van bloemkool!  De oer Hollandse groente is perfect als bodem van een pizza. Holland meets Italië! Benieuwd hoe dat smaakt? Ga het zelf uitproberen met dit eenvoudige recept voor een bijzondere pizza!

Continue reading “Recept Pizza met Tonijn en Mozzarella”

Recept Quinoa met spinazie, feta en gehaktballetjes

Vandaag een recept met volkoren quinoa. Quinoa is een product met veel goede voedingsstoffen en dan met name eiwitten. Eiwitten zijn heel belangrijk en nog belangrijker bij spierherstel na sporten. Dit recept is daarom goed in te passen als je een sportief leven leidt. Lees verder voor het recept quinoa met spinazie, feta en gehaktballetjes voor 2 personen.

Continue reading “Recept Quinoa met spinazie, feta en gehaktballetjes”

Recept vegetarische pizza met vega kipstukjes

Terugkijkend naar een aantal jaren geleden eten we met zijn allen veel minder vlees. Dat is een goede ontwikkeling. We zijn bewuster geworden. Waarschijnlijk ben je zelf ook minder vlees gaan eten of heb je zelfs bewust een vegetarische dag in de week ingepland.  Heel goed, dat is beter voor mens, dier en natuur. Kies daarnaast zoveel mogelijk voor biologisch vlees. Als je gerechten maakt zonder vlees, dan is het de kunst om recepten te maken waarbij je niet het idee hebt dat vlees ontbreekt. Dat kan op meerdere manieren. In dit artikel krijg je nieuwe inspiratie met een recept voor vegetarische pizza met vega kipstukjes.

Continue reading “Recept vegetarische pizza met vega kipstukjes”

Feestje? Zo zet je gezondere hapjes op tafel!

Jouw verjaardag komt eraan of die van je vriend, vriendin of kind. Dat betekent visite over de vloer en lekkere hapjes en drankjes op tafel. Na een stuk taart vol suikers komen er ook nog calorierijke hapjes op tafel. Ga je voor lekker makkelijk? Dan heb je vast verschillende salades voor op toastjes en snijd je nog even wat kaas en worst erbij. Misschien nog een bitterballetje bakken als het wat later op de avond wordt? Dat kan gezonder zonder dat iedereen het merkt. Je hoeft namelijk geen selderijstengels en wortels te serveren. Je kunt wel bewust je visite gezondere hapjes geven zonder dat ze het doorhebben. Als jij denkt dat bijvoorbeeld tonijnsalade een gezonde keus is voor je visite, dan moet je echt even doorlezen. Ben jij al veel bezig met gezondere varianten, maar wil je nog wat extra tips, lees dan ook verder. Continue reading “Feestje? Zo zet je gezondere hapjes op tafel!”

Gezonde Worteltaart met Gember als Ontbijt!

Sinds begin van dit nieuwe jaar ben ik gestart met gezonder ontbijten en meer bewegen. Het meer bewegen vind ik een stuk makkelijker dan iedere dag een gezond ontbijt. Wat houdt een gezond ontbijt nou eigenlijk in? Dat je de dag begint met eiwitten, koolhydraten en goede vetten. Meer praktisch, begin de dag met groente, eiwitten en bijvoorbeeld brood. Mijn normale ontbijt bestaat uit speltbrood met beleg, zoals appelstroop, smeerkaas of geitenkaas. Ik mis dus de eiwitten en de groente. Lastig vind ik het om daar verandering in te brengen. Een ei bakken voor mijn ontbijt doe ik niet. Na een paar ochtenden havermout te hebben gegeten, komt het ook mijn neus uit. Hoe krijg je nu dan ook nog eens groente erbij op je bord? Ik kreeg de tip, maak een gezonde worteltaart. Daar zit alles in, wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. En het is nog lekker ook en er zijn vele variaties mogelijk! Lees in dit artikel mijn recept voor gezonde worteltaart met gember als ontbijt.

Continue reading “Gezonde Worteltaart met Gember als Ontbijt!”

Deze soep is goed voor je darmen

Kort geleden heb ik afscheid genomen bij mijn vorige werkgever. Ik heb besloten minder uren te willen werken, zodat ik meer tijd kan gaan besteden aan mijn blog. Zo leuk vind ik het! Bij deze werkgever begeleide ik een leuke leergierige stagiaire. Tijdens de lunch vroeg ik haar wat haar lievelingsgerecht was. Zij zei Turkse Rode Linzensoep, maar dan gemaakt door mijn tante. Tja, dat wordt lastig, maar ik ben wel benieuwd geworden naar deze soep. Ik heb namelijk nog nooit rode linzensoep gemaakt. Ik heb een aantal recepten online bekeken en in dit blog lees je mijn recept geïnspireerd op meerdere recepten voor Rode Linzensoep.

Continue reading “Deze soep is goed voor je darmen”

Dit helpt tegen maagklachten!

Ik drink het regelmatig, een kopje kamillethee. Het is een lekkere zachte thee. Deze thee heeft mooie gezonde eigenschappen. De etherische olien (chamazuleen en bisabolol)  en andere werkzame stoffen (zoals flavonoiden, looistoffen en valeriaanzuur) uit de bloemkopjes van de kamille hebben ontstekingsremmende eigenschappen. Gebruik ze tegen aandoeningen van het spijsverteringsstelsel en de luchtwegen, die een ontsteking als oorzaak hebben. Het helpt ook tegen huidaandoeningen zoals acne, abcessen, slecht genezende wonden en nagelbedontsteking. Kamille is op meerdere manieren toe te passen, maar in dit blog ligt de focus op kamillethee tegen maagklachten.

Continue reading “Dit helpt tegen maagklachten!”

Deze herfstsmoothie wordt een trend!

Het is nog steeds het seizoen van de Cranberry, vandaar dat ik vandaag nog een keer een herfstsmoothie met cranberry plaats. Dit is een hele lekkere sinaasappel cranberry smoothie, die door de sinaasappel fruitig zoet is. Om het nog rijker van smaak te maken, doen we er nog een paar aardbeitjes bij. Maak dit super simpele recept en krijg jouw hoognodige portie fruit binnen. Het mooie aan dit recept is dat je alles van de vrucht gebruikt en dus ook de vezels drinkt. Deze zijn erg belangrijk voor een gezonde spijsvertering en darmwerking, hoezo? Lees verder voor het antwoord en voor het recept!

Continue reading “Deze herfstsmoothie wordt een trend!”

Probeer nu deze unieke seizoensmoothie!

Ik zag deze week een zak met verse cranberries liggen tijdens het boodschappen doen. De cranberries worden in september en oktober geplukt en worden vaak gecombineerd met wild. Deze super vruchtjes zijn zurig en bitter, maar hebben een aantal fantastische eigenschappen. Cranberries hebben namelijk een bepaald soort zuur die ervoor zorgt dat bacteriën die een blaasontsteking veroorzaken niet de blaas in komen. Het is dus een preventieve manier om blaasontsteking te voorkomen. Het is dus geen behandelwijze, ga bij klachten altijd naar je huisarts. Gebruik gedurende de maanden september, oktober en november cranberries bij je maaltijd of als gezonde smoothie om je weerstand te helpen. Voor een optimale ondersteuning van je gezondheid maak ik deze herfstige cranberry smoothie. Lees mijn recept.

Continue reading “Probeer nu deze unieke seizoensmoothie!”

Simpel recept voor heerlijke vegetarische courgette kano’s

Vandaag maak ik een simpel recept courgette kano’s, in vegetarische stijl. Een heel makkelijk recept met een goede variatie aan groente. Het mooie aan de courgette is dat hij op meerdere manieren te bereiden is. Hij kan onder andere rauw gegeten, gebakken of gegrild worden. Koop altijd de biologische variant, om pesticiden te voorkomen. Eet ook altijd de zaden van de courgette, deze zitten namelijk boordevol vitmines en mineralen.

Continue reading “Simpel recept voor heerlijke vegetarische courgette kano’s”