Tag: lekker

Recept Groentesoep met Aardappel

Vandaag een recept groentesoep met aardappel. Dit is een ideale lichte maaltijd, geschikt voor de lunch, maar ook als diner. Neem je deze soep bij je diner, doe dat dan als voorgerecht. Het kan ook een ideale soep als hoofdgerecht zijn als je even iets minder wil eten. Vooral als je wat lichter voor je spijsvertering wilt eten, maar wel voldoende voedingsstoffen binnen wilt krijgen. Soep is altijd een goede keuze, kies wel altijd voor biologische producten en vermijd kookroom en andere toevoegingen.

Continue reading “Recept Groentesoep met Aardappel”

Recept Pizza met Tonijn en Mozzarella

Vandaag maken we een recept pizza met een bijzondere bodem, namelijk gemaakt van bloemkool!  De oer Hollandse groente is perfect als bodem van een pizza. Holland meets Italië! Benieuwd hoe dat smaakt? Ga het zelf uitproberen met dit eenvoudige recept voor een bijzondere pizza!

Continue reading “Recept Pizza met Tonijn en Mozzarella”

Recept vegetarische pizza met vega kipstukjes

Terugkijkend naar een aantal jaren geleden eten we met zijn allen veel minder vlees. Dat is een goede ontwikkeling. We zijn bewuster geworden. Waarschijnlijk ben je zelf ook minder vlees gaan eten of heb je zelfs bewust een vegetarische dag in de week ingepland.  Heel goed, dat is beter voor mens, dier en natuur. Kies daarnaast zoveel mogelijk voor biologisch vlees. Als je gerechten maakt zonder vlees, dan is het de kunst om recepten te maken waarbij je niet het idee hebt dat vlees ontbreekt. Dat kan op meerdere manieren. In dit artikel krijg je nieuwe inspiratie met een recept voor vegetarische pizza met vega kipstukjes.

Continue reading “Recept vegetarische pizza met vega kipstukjes”

Waarom chocolade ons zo gelukkig maakt!

Chocolade is mijn favoriete snoep. Iedere dag na het avondeten, neem ik een blokje pure chocolade. Een aantal jaren geleden kon ik behoorlijke ladingen van deze zoete lekkernij naar binnen werken. Vooral Bonbon Block en blauwe M&M’s waren favoriet! Werd ik daar gelukkig(er) van? Nee, niet echt. Op dat moment zelf was het wel ontzettend lekker hoor. Het probleem is dat chocolade wordt gemaakt van cacao, cacaoboter en suiker. Deze combinatie is erg lekker, maar is helaas geen natuurvoeding te noemen. De voedende eigenschappen zijn te laag. Wel wordt ons verteld dat deze versnapering ons gelukkig maakt. Tja, af en toe een dosis geluk kunnen jij en ik wel gebruiken, nietwaar? Hoe zit dat nou precies, waarom zou chocolade ons gelukkig kunnen maken? Dit artikel is een zoektocht naar deze vraag en een ode aan Valentijnsdag. Ik wens je veel geluk toe, of dit nou komt door een heerlijke kop chocolademelk of door de ogen van je lief waarin je zwijmelt terwijl je de warme drank naar binnen giet. Het maakt mij niet uit, de gedachte maakt mij al een beetje gelukkiger :).

Continue reading “Waarom chocolade ons zo gelukkig maakt!”

Gezonde Worteltaart met Gember als Ontbijt!

Sinds begin van dit nieuwe jaar ben ik gestart met gezonder ontbijten en meer bewegen. Het meer bewegen vind ik een stuk makkelijker dan iedere dag een gezond ontbijt. Wat houdt een gezond ontbijt nou eigenlijk in? Dat je de dag begint met eiwitten, koolhydraten en goede vetten. Meer praktisch, begin de dag met groente, eiwitten en bijvoorbeeld brood. Mijn normale ontbijt bestaat uit speltbrood met beleg, zoals appelstroop, smeerkaas of geitenkaas. Ik mis dus de eiwitten en de groente. Lastig vind ik het om daar verandering in te brengen. Een ei bakken voor mijn ontbijt doe ik niet. Na een paar ochtenden havermout te hebben gegeten, komt het ook mijn neus uit. Hoe krijg je nu dan ook nog eens groente erbij op je bord? Ik kreeg de tip, maak een gezonde worteltaart. Daar zit alles in, wat je nodig hebt om de dag goed te beginnen. En het is nog lekker ook en er zijn vele variaties mogelijk! Lees in dit artikel mijn recept voor gezonde worteltaart met gember als ontbijt.

Continue reading “Gezonde Worteltaart met Gember als Ontbijt!”

Deze soep is goed voor je darmen

Kort geleden heb ik afscheid genomen bij mijn vorige werkgever. Ik heb besloten minder uren te willen werken, zodat ik meer tijd kan gaan besteden aan mijn blog. Zo leuk vind ik het! Bij deze werkgever begeleide ik een leuke leergierige stagiaire. Tijdens de lunch vroeg ik haar wat haar lievelingsgerecht was. Zij zei Turkse Rode Linzensoep, maar dan gemaakt door mijn tante. Tja, dat wordt lastig, maar ik ben wel benieuwd geworden naar deze soep. Ik heb namelijk nog nooit rode linzensoep gemaakt. Ik heb een aantal recepten online bekeken en in dit blog lees je mijn recept geïnspireerd op meerdere recepten voor Rode Linzensoep.

Continue reading “Deze soep is goed voor je darmen”

De allerleukste shoptips voor Sinterklaas

Over een aantal weken is het heerlijk avondje weer daar. Maar de Sint moet nog keuzes maken en dat is best zwaar. Sint gaat dit jaar mee in de natuurlijke trend. Zo hebben wij de Goedheiligman nog niet gekend. Om de Sint te voorzien van goed advies, krijgt hij de komende weken hulp van Marlies. In dit blog tips voor je lootjes met deze heerlijke verwenkadootjes. Shoppen voor Sinterklaas, dat gaan we doen!

Continue reading “De allerleukste shoptips voor Sinterklaas”

Deze herfstsmoothie wordt een trend!

Het is nog steeds het seizoen van de Cranberry, vandaar dat ik vandaag nog een keer een herfstsmoothie met cranberry plaats. Dit is een hele lekkere sinaasappel cranberry smoothie, die door de sinaasappel fruitig zoet is. Om het nog rijker van smaak te maken, doen we er nog een paar aardbeitjes bij. Maak dit super simpele recept en krijg jouw hoognodige portie fruit binnen. Het mooie aan dit recept is dat je alles van de vrucht gebruikt en dus ook de vezels drinkt. Deze zijn erg belangrijk voor een gezonde spijsvertering en darmwerking, hoezo? Lees verder voor het antwoord en voor het recept!

Continue reading “Deze herfstsmoothie wordt een trend!”

Probeer nu deze unieke seizoensmoothie!

Ik zag deze week een zak met verse cranberries liggen tijdens het boodschappen doen. De cranberries worden in september en oktober geplukt en worden vaak gecombineerd met wild. Deze super vruchtjes zijn zurig en bitter, maar hebben een aantal fantastische eigenschappen. Cranberries hebben namelijk een bepaald soort zuur die ervoor zorgt dat bacteriën die een blaasontsteking veroorzaken niet de blaas in komen. Het is dus een preventieve manier om blaasontsteking te voorkomen. Het is dus geen behandelwijze, ga bij klachten altijd naar je huisarts. Gebruik gedurende de maanden september, oktober en november cranberries bij je maaltijd of als gezonde smoothie om je weerstand te helpen. Voor een optimale ondersteuning van je gezondheid maak ik deze herfstige cranberry smoothie. Lees mijn recept.

Continue reading “Probeer nu deze unieke seizoensmoothie!”

Simpel recept voor heerlijke vegetarische courgette kano’s

Vandaag maak ik een simpel recept courgette kano’s, in vegetarische stijl. Een heel makkelijk recept met een goede variatie aan groente. Het mooie aan de courgette is dat hij op meerdere manieren te bereiden is. Hij kan onder andere rauw gegeten, gebakken of gegrild worden. Koop altijd de biologische variant, om pesticiden te voorkomen. Eet ook altijd de zaden van de courgette, deze zitten namelijk boordevol vitmines en mineralen.

Continue reading “Simpel recept voor heerlijke vegetarische courgette kano’s”

Kokos gezond? Hiermee zorg je goed voor je lijf!

Waarom kokos gezond voor je is? Kokos is niet alleen goed voor je binnenkant, het is ook heerlijk en natuurlijk goed voor de buitenkant. In de tropen wordt het gebruikt als een natuurlijk zonnebrandmiddel en er wordt al eeuwen in gebakken. Zo zijn nog veel meer toepassingen te bedenken. Na het lezen van dit artikel ren je direct naar de dichtsbijzijnde winkel om kokosolie te kopen of zoek je online naar speciale varianten, want je kunt echt niet meer zonder hoor! Nee, echt niet meer..

Continue reading “Kokos gezond? Hiermee zorg je goed voor je lijf!”

Italiaanse gerechten van afgelopen maand!

Volg je me al op Instagram? Ik post daar bijna dagelijks wat ik eet. In dit fotoblog  laat ik je een overzicht zien van de lekkerste hapjes van afgelopen maand. Zoals je ziet ben ik gek op Italiaanse gerechten, maar dan met veel groente en een beetje pasta! Veel mensen weren de pasta, vanwege de koolhydraten. Dat vind ik wat te extreem. Je kunt prima pasta eten, als je kiest voor een goede verhouding en alles met mate natuurlijk.

Zorg dat je meer groente dan pasta gebruikt, maak gebruik van noten en/of zaden en wees zuinig met kaas. Het Mediterrane dieet is als een van de gezondste diëten wereldwijd bevonden. Wees dus niet bang voor een beetje koolhydraten, die heb je echt wel nodig hoor. Gebruik weinig vlees of kies voor vis.

Continue reading “Italiaanse gerechten van afgelopen maand!”