Recept Groentesoep met Aardappel

Vandaag een recept groentesoep met aardappel. Dit is een ideale lichte maaltijd, geschikt voor de lunch, maar ook als diner. Neem je deze soep bij je diner, doe dat dan als voorgerecht. Het kan ook een ideale soep als hoofdgerecht zijn als je even iets minder wil eten. Vooral als je wat lichter voor je spijsvertering wilt eten, maar wel […]

Lees verder


Recept vegetarische pizza met vega kipstukjes

Terugkijkend naar een aantal jaren geleden eten we met zijn allen veel minder vlees. Dat is een goede ontwikkeling. We zijn bewuster geworden. Waarschijnlijk ben je zelf ook minder vlees gaan eten of heb je zelfs bewust een vegetarische dag in de week ingepland.  Heel goed, dat is beter voor mens, dier en natuur. Kies daarnaast zoveel mogelijk voor […]

Lees verder


Waarom chocolade ons zo gelukkig maakt!

Chocolade is mijn favoriete snoep. Iedere dag na het avondeten, neem ik een blokje pure chocolade. Een aantal jaren geleden kon ik behoorlijke ladingen van deze zoete lekkernij naar binnen werken. Vooral Bonbon Block en blauwe M&M’s waren favoriet! Werd ik daar gelukkig(er) van? Nee, niet echt. Op dat moment zelf was het wel ontzettend lekker hoor. […]

Lees verder


Gezonde Worteltaart met Gember als Ontbijt!

Sinds begin van dit nieuwe jaar ben ik gestart met gezonder ontbijten en meer bewegen. Het meer bewegen vind ik een stuk makkelijker dan iedere dag een gezond ontbijt. Wat houdt een gezond ontbijt nou eigenlijk in? Dat je de dag begint met eiwitten, koolhydraten en goede vetten. Meer praktisch, begin de dag met groente, eiwitten en […]

Lees verder


Deze herfstsmoothie wordt een trend!

Het is nog steeds het seizoen van de Cranberry, vandaar dat ik vandaag nog een keer een herfstsmoothie met cranberry plaats. Dit is een hele lekkere sinaasappel cranberry smoothie, die door de sinaasappel fruitig zoet is. Om het nog rijker van smaak te maken, doen we er nog een paar aardbeitjes bij. Maak dit super simpele recept […]

Lees verder


Probeer nu deze unieke seizoensmoothie!

Ik zag deze week een zak met verse cranberries liggen tijdens het boodschappen doen. De cranberries worden in september en oktober geplukt en worden vaak gecombineerd met wild. Deze super vruchtjes zijn zurig en bitter, maar hebben een aantal fantastische eigenschappen. Cranberries hebben namelijk een bepaald soort zuur die ervoor zorgt dat bacteriën die een blaasontsteking […]

Lees verder


Simpel recept voor heerlijke vegetarische courgette kano’s

Vandaag maak ik een simpel recept courgette kano’s, in vegetarische stijl. Een heel makkelijk recept met een goede variatie aan groente. Het mooie aan de courgette is dat hij op meerdere manieren te bereiden is. Hij kan onder andere rauw gegeten, gebakken of gegrild worden. Koop altijd de biologische variant, om pesticiden te voorkomen. Eet […]

Lees verder


Kokos gezond? Hiermee zorg je goed voor je lijf!

Waarom kokos gezond voor je is? Kokos is niet alleen goed voor je binnenkant, het is ook heerlijk en natuurlijk goed voor de buitenkant. In de tropen wordt het gebruikt als een natuurlijk zonnebrandmiddel en er wordt al eeuwen in gebakken. Zo zijn nog veel meer toepassingen te bedenken. Na het lezen van dit artikel ren […]

Lees verder