Begin je dag met een goed ontbijt

De uitdrukking ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar wil zeggen dat het belangrijk is dat er aandacht wordt geschonken aan de eerste maaltijd van de dag. Zet dus toch even je wekker iets eerder, om rustig te ontbijten. Als je de dag al gehaast begint, merk je dat de hele dag door. Een goed ontbijt hoeft niet super uitgebreid en ingewikkeld te zijn. In dit blog lees je over een gezond ontbijtje die je gemakkelijk zelf kunt maken, zonder dat het veel tijd kost.

Goed ontbijt

Bij een goed ontbijt hoort vocht! Begin de dag met een glas water en eventuele supplementen die je neemt. Ik neem buiten de zomermaanden om altijd een vitamine D supplement en soms ook een probiotica supplement als ik meer last heb van mijn darmen. Momenteel neem ik de probiotica van Vitamunda van het darmherstelprogramma. Bij deze kuur neem je direct na het opstaan een supplement en voordat je naar bed gaat een supplement om je darmen te voeden met goede bacteriën en zo de darmwerking te verbeteren. Mijn darmen zijn weer compleet uit balans geraakt na de USA trip in juni en de lange vluchten.

Kopje thee maken

Na het glas water maak je een kopje thee voor jezelf. Je kunt kiezen uit een aantal soorten thee. Je kunt starten met een kopje zachte groene thee, een antibacterieel kopje verse gemberthee of maak matcha thee die boordevol antioxidanten zit. Als je nog wat extra tijd hebt, kun je een paar sinaasappels uitpersen met eventueel een grapefruit.

Het ontbijtrecept

♥ 2 walnoten

♥ 20 gram havervlokken

♥ 225 ml geitenyoghurt

♥ 3/4 eetlepel cacaopoeder

♥ 15 gram rozijnen geweld in warm water (optioneel)

♥ 5 gram hennepzaad

♥ 1 banaan

Het is een eenvoudig te maken recept. Doe als je opstaat gelijk de rozijnen in een bakje met lauwwarm water en laat dit even een half uurtje staan of doe dit de avond ervoor. Giet de rozijnen af en spoel ze nog even na met wat koud water.

Doe de yoghurt in een schaaltje. Pel de banaan en snijd deze in plakjes. Schep in een ander bakje de cacao met de havervlokken en het hennepzaad door elkaar. Open de walnoten en hak deze in stukjes. Doe dit bij het mengsel. Strooi dit dan over de yoghurt en vermeng met de yoghurt naar eigen wens.

Stop wat fruit uit het seizoen in je tas mee naar het werk als tussendoortje rond een uurtje of 10. Fijne dag!

 

 

 

 

 

 

Reageer op dit artikel

Laat als eerste een reactie achter.

Abonneren op
avatar
wpDiscuz